Spezie-Bacche Di Cannella Ceylon Intera 40gr-Cake Love

I bastoncini di cannella sono ricavati dalla corteccia dell’arbusto della cannella.
La cannella di Ceylon si distingue per il suo aroma elegante e pregiato che ricorda legno profumato ed è simile al profumo dell’alloro e dei chiodi di garofano. La cannella di Ceylon viene considerata fino ad oggi, per il suo aroma particolare, una delle spezie più pregiate e raffinate. Rispetto alla cannella di Cassia, ha un sapore più dolce.

Disponibile in confezioni Apri&Chiudi da 40gr

Ingredienti: Cannella Ceylon in Stecca essiccata 13cm

Ceylon è l’antica denominazione dell’attuale Sri Lanka, territorio del quale è originaria questa particolare varietà di cannella.

I bastoncini di Ceylon si distinguono dalla varietà Cassia per una maggiore friabilità dei suoi bastoncini, per il colore più chiaro – vicino al giallo rosso – e per il sapore più dolce. La Ceylon è inoltre considerata la qualità di cannella più pregiata.

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