Gocce Cioccolato Fondente 50% Barry Callebaut 5kg

Le Gocce di Cioccolato della Barry Callebaut sono cubetti di cioccolato fondente (50% cacao) gradevolmente intenso che rimane croccante anche dopo la cottura. Hanno una forma perfetta ideali per la cottura da forno. Sono ideali per croissant, panini, rotoli alla marmellata, muffin, brownies, pane, integrale, torte, brioche, biscotti sottili, dolci arrotolati, American cookies, pasticcini etc. Vanno aggiunti all'impasto alla fine del processo di impastatura. Sono resistenti a temperature fino a 200 °C. Dimensione: l 9-11 mm / L 8-12 mm / H 3-5 mm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio

Disponibile in sacchetto pratico da 5 kg.

INGREDIENTI: pasta cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia. Può contenere tracce di Latte.

Conservare in luogo asciutto, lontano dal sole ad una temperatura tra i 12° e i 20°C