Fioreglut Farina Caputo Senza Glutine 1kg

La farina Fioreglut del Mulino Caputo è una farina senza glutine ideale per pane, pizza e dolci. Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

Ingredienti: amido di frumento deglutinato, destrosio, amido di mais, farina di grano saraceno, amido di riso, fibra di semi di psyllium, addensante: guar; aroma.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1516 kJ 18% ,357 kcal; Grassi 0,3 g 0% ,di cui acidi grassi saturi 0,1 g 0%; Carboidrati 87,9 g 34%, di cui zuccheri 3,5 g 4%; Fibre 6,2 g 25%; Proteine 0,6 g 1%; Sale 0,1 g 2%

Cake love consiglia: prodotto di alta qualità utilizzato anche negli ambiti professionali in quanto garantisce la realizzazione di prodotti senza glutine con gustosi risultati.