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Fecola Di Patate In Polvere – Linea Montersino 250gr
2,00€
Amido nativo ricavato dalle patate. Addensante per creme e salse, gelifica già a 72°C. Dona friabilità alla pasta frolla e leggerezza alle torte da forno rallentandone il raffermamento.
La Fecola di Patate è un ingrediente molto versatile, utilizzato nella preparazione di torte, biscotti e altri dolci da forno, che rende soffici e friabili. E’ usata come addensante per creme, budini e nella pasticceria in generale. Può sostituire in parte o totalmente la farina.
Confezione da 250gr
Disponibile
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Amido nativo ricavato dalle patate. Addensante per creme e salse, gelifica già a 72°C. Dona friabilità alla pasta frolla e leggerezza alle torte da forno rallentandone il raffermamento.
La Fecola di Patate è un ingrediente molto versatile, utilizzato nella preparazione di torte, biscotti e altri dolci da forno, che rende soffici e friabili. E' usata come addensante per creme, budini e nella pasticceria in generale. Può sostituire in parte o totalmente la farina.
Confezione da 250gr
INGREDIENTI: fecola di patate
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100g: Energia 1365 kJ / 321 kcal; Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0; Carboidrati 80 g di cui zuccheri 0 g; Proteine 0 g; Sale 0 g.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,270 kg |
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