Farina La Napoletana 2.0 W310 Molino Dallagiovanna 5 Kg

Farina di grano tenero tipo 00  W 310 P/L 0,60. Confezione da 5 kg

La farina di un vero pizzaiolo, approvata dall’AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana).
Perfetta per esaltare le eccellenze della Pizza Napoletana: un cornicione perfettamente sviluppato e dorato, una pasta morbida, elastica e facilmente piegabile e il gusto degli ingredienti: il pomodoro, la mozzarella e l’olio d’oliva. Nella versione tipo 0 per donare ancora più gusto agli impasti.

IDEALE PER: Ideale per ogni esigenza come pizza, focaccia.

CONSIGLI PER UN PERFETTO STOCCAGGIO: Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, con il 65% di Umidità Massima e al riparo dalla luce anche quando la confezione è aperta. Chiuso in una credenza o in un armadio della cucina è perfetto; una volta aperto, basta richiudere su se stessa la confezione fermandola con una molletta o con del nastro adesivo.

VALORI NUTRIZIONALI per 100gr: Energia 1519 kJ / 358 kcal; Grassi 1,40 g di cui acidi grassi saturi 0,30 g; Carboidrati 71,00 g di cui zuccheri 1,20 g; Fibre 3,10 g; Proteine 13,50 g; Sale 0,002 g