Farina Integrale W330 Molino Dallagiovanna 5 Kg

Farina di grano tenero Integrale W330. Confezione da 5 kg

La Farina Integrale della linea del Molino Dallagiovanna è una farina di forza media, adatta a tutti i settori dell’Arte Bianca da utilizzare in purezza o da miscelare con altre farine per rendere uniche le tue ricette.

IDEALE PER: Ideale per la produzione di panettone di grandi lievitati e dolci da ricorrenza.
Nata da un'accurata selezione dei migliori grani e dalla continua ricerca nei nostri laboratori d'Arte Bianca, questa farina permette di realizzare ricette molto ricche grazie al giusto bilanciamento proteico, all'elasticità e alla resistenza.

Ingredienti: Farina di Grano tenero. Può contenere tracce di Glutine, e tracce di Soia, Senape e Lupini.

CONSIGLI PER UN PERFETTO STOCCAGGIO: Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, con il 65% di Umidità Massima e al riparo dalla luce anche quando la confezione è aperta. Chiuso in una credenza o in un armadio della cucina è perfetto; una volta aperto, basta richiudere su se stessa la confezione fermandola con una molletta o con del nastro adesivo.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1446 kJ / 342 kcal; Grassi 2,00 g di cui acidi grassi saturi 0,30 g; Carboidrati 62,00 g di cui zuccheri 1,80 g; Fibre 10,00 g; Proteine 14,00 g; Sale 0,010 g