Farina Frolla W130 Molino Dallagiovanna 5Kg

Farina di grano tenero tipo 00. W 130 P/L 0.50. Confezione da 5 kg

IDEALE PER: Ideale per la produzione di frolla e biscotti.
L'inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi.
L'impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza.

CONSIGLI PER UN PERFETTO STOCCAGGIO: Conservare in un luogo fresco e asciutto, inferiore ai 25°C, con il 65% di Umidità Massima e al riparo dalla luce anche quando la confezione è aperta. Chiuso in una credenza o in un armadio della cucina è perfetto; una volta aperto, basta richiudere su se stessa la confezione fermandola con una molletta o con del nastro adesivo.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g: Energia 1462 kJ / 344 kcal; Grassi 0,90 g di cui acidi grassi saturi 0,10 g; Carboidrati 73,00 g di cui zuccheri 1,00 g; Fibre 2,20 g; Proteine 10,0 g; Sale 0,002 g