Chococream Bianco – Crema Spalmabile Per Pasticceria Irca 1Kg

Crema per farcitura resistente alla cottura. Gusto Cioccolato Bianco.

Sapore dolce caramellato di cioccolato bianco dalla consistenza cremosa, vellutata ed omogenea.

Un gradevole sapore di cioccolato bianco e una consistenza soffice e cremosa, è ottima per farcire bignè, pasticcini in pasta frolla, tartellette e molto altro. Ma è perfetta anche per glassare torte e pasticceria con una copertura bianca satinata, che rimane morbida e regala una gradevole sensazione in bocca. Se utilizzata come glassa, non cola e mantiene un aspetto impeccabile per l'intera durata di conservazione dei prodotti.
Ideale per farcire o ricoprire dessert e pasticceria da riporre immediatamente nel freezer per la vendita successiva.

L'applicazione è semplice: basta ammorbidire o riscaldare leggermente la crema prima di iniettarla.

Prodotto In Confezioni Apri&Chiudi da 1Kg

INGREDIENTI: zucchero, olio vegetale (girasole, palma), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante lecitina (di soia), aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e derivati.

Cake Love consiglia: crema-base pronta all'uso per glassare e farcire la pasticceria.