Cacao Sgrassato Legere 1% MG Barry 750gr

Il cacao Legere offre una piacevole combinazione data dal gusto intenso del cioccolato, i sentori di frutti rossi e nocciole e il bouquet floreale, mentre il colore rosa chiaro si tinge di una tonalità rossiccia quando si inumidisce.

Questa polvere di cacao sgrassata contiene meno dell'1 per cento di burro di cacao, assicurando un miglior volume e minore densità in ricetta rispetto a una polvere tradizionale.

Légère 1% è la soluzione perfetta per applicazioni a basso contenuto calorico (ad esempio prodotti per sportivi o dietetici) e ricette di prodotti da forno aerati come macaron, croissant e meringhe. Il suo bassissimo contenuto di grassi riduce anche il rischio di ricristallizzazione del grasso nelle vostre creme spalmabili.

Prodotto in confezioni da 750gr

Cake Love consiglia: cacao di qualità superiore che non contiene coloranti e conservanti o zuccheri aggiunti.

INGREDIENTI: Cacao 100% magro in polvere. Senza glutine e senza Lattosio. Altamente povero di grassi con  - 1% Burro di Cacao

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100gr di prodotto: valore energetico 241 kcal, 1009 kJ; grassi 1,0 g, di cui saturi 0,6 g; Carboidrati 11,7g , di cui zuccheri 0,6 g; fibre 37,0 g; proteine 25,4g; sale 0,06g.